상세정보

식품등급 무수황산마그네슘(화학식 MgSO₄)은 GB 29207 등 식품안전기준을 충족하는 고순도 화학물질입니다. 대부분이 백색분말이며 식품가공 기능성과 영양보충가치를 겸비하고 있어 식품산업에서 널리 사용되고 있습니다.

1. 핵심특징

·물리화학적 특성:무취, 짠맛, ​​쓴맛, 밀도 약 2.66g/cm³, 융점 1124℃(이 온도에서 분해됨); 흡습성이 높고 물, 에탄올, 글리세롤에 쉽게 용해되고 아세톤에는 용해되지 않습니다. 화학적으로 안정하고 수용액은 중성이며 마그네슘, 황산이온을 제공하여 바륨이온 등과 침전물을 형성할 수 있다.

·엄격한 안전 표준:산업용 등급 제품과 달리 유해물질에 대한 관리가 매우 엄격합니다. 예를 들어, 비소 함량은 일반적으로 4ppm 이하로 제한되며 납, 수은과 같은 중금속은 물론 미생물과 같은 불순물에 대해서도 엄격한 상한선이 있습니다. 주성분은 일반적으로 99%이며 수분, 염화물, 수불용성 물질에 대한 규정도 명확하여 중국 GB 29207, 미국 FCC 기준 등 국제 및 국내 기준을 준수하고 있습니다.

2. 식품산업의 주요 응용분야

·고형화 및 안정화제:오이, 야채통조림 등 절임식품의 소금물에 이 물질을 첨가하면 마그네슘이온이 야채의 펙틴과 결합하여 세포벽을 강화하고 가공 후 부드러워지는 것을 방지하여 아삭한 식감을 유지해줍니다. 염화마그네슘, 황산칼슘에 비해 사용빈도는 낮지만, 두부를 만들 때 보조응고제로도 사용할 수 있어 대두단백의 응고를 돕는다.

·영양 강화제:마그네슘은 심장 건강, 뼈 강도 및 신경계 기능과 관련된 인체에 필수적인 거대 미네랄입니다. 이는 종종 아침 시리얼, 스포츠 음료 및 분유에 첨가되어 몸에 마그네슘을 보충하며 특히 특별한 식이요법 식품에 적합합니다. 그러나 영아용 조제분유에 첨가되는 양은 규정에 따라 엄격히 통제되어야 합니다.

•양조 가공 보조제:맥주나 합성주 양조 중에 이러한 보조제를 미량 첨가하면 물 속의 마그네슘을 보충하여 효모 발효에 영양분을 공급하고 발효 능력을 향상시킬 수 있습니다. 합성주에 0.002% 첨가하면 음료의 풍미를 좋게 하고 양조수의 경도를 조절하는 데 도움이 되어 양조 공정이 안정적으로 이루어집니다.

3. 포장 및 보관 요건

•포장:일반적인 포장은 25kg/bag이며 내부에는 폴리에틸렌 비닐봉지를 사용하고 외부에는 직조 비닐봉지를 사용하는 경우가 많습니다. 요청 시 맞춤형 크래프트 종이 봉지 또는 종이 드럼을 사용할 수 있습니다. 포장에는 쉽게 추적할 수 있도록 제품명, 사양, 생산 날짜 등이 명확하게 표시되어 있습니다.

•저장:서늘하고 건조하며 어둡고 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 권장 보관 온도는 48도 이하입니다.℃. 직사광선을 피하세요. 흡습성 특성으로 인해 습기 흡수 및 뭉침을 방지하기 위해 포장을 단단히 밀봉하십시오. 독성, 유해물질, 강산화제와 분리하여 보관하세요. 다른 물질과의 혼합은 엄격히 금지됩니다. 유통기한은 보통 18개월입니다.

경쟁 우위:

1. 높은 순도:이 회사는 고급 생산 공정과 엄격한 품질 관리 시스템을 사용하여 무수 황산마그네슘 제품의 고순도를 보장하고 다양한 고급 응용 분야의 요구 사항을 충족합니다.

2. 자동화된 생산:회사는 자동화된 생산 장비를 활용하여 생산 효율성을 향상시키고, 생산 비용을 절감하며, 제품 품질의 안정성과 일관성을 보장합니다.

3. 맞춤형 서비스:회사는 다양한 분야와 고객의 특정 요구 사항을 충족하면서 고객 요구에 따라 맞춤형 무수 황산마그네슘 제품을 제공할 수 있습니다.

4. 포괄적인 애프터 서비스:회사는 고객이 사용 중에 발생하는 모든 문제에 대해 적시에 효과적인 솔루션을 받을 수 있도록 포괄적인 애프터 서비스 시스템을 제공합니다.